2亿人用的Ziploc保鲜袋“有毒”，集体诉讼揭“食品级”谎言(美中報道）
据每日邮报5月23日报道 在超过两亿美国家庭中，Ziploc几乎是厨房常驻嘉宾。从饭后打包到冷冻保存，从学生午餐袋到职场微波便当，Ziploc塑料袋早已融入美国日常生活的每一个角落。但最近，一桩来自加州的集体诉讼正撕开这层“食品级塑料”的温情外衣。
“微波炉安全”的代价：400万微塑颗粒，3分钟释放
这起由加州居民Linda Cheslow提起的诉讼，指控Ziploc母公司S.C.Johnson误导消费者，宣称其产品“Microwave Safe”（可微波）与“Freezer Safe”（可冷冻），却未警告用户产品在日常使用中可能释放出高浓度的微塑料（microplastics）与纳米塑料（nanoplastics）。
诉讼引用的数据显示，在正常微波加热三分钟内，Ziploc袋每平方厘米可释放出422万颗微塑料颗粒与21亿颗纳米塑料颗粒。这些微粒虽肉眼难辨，却可能悄然进入人体组织，被研究者陆续在肝脏、骨髓乃至大脑样本中检出。
更令人警惕的是，研究指出2024年采集的人体脑组织中微塑料含量是2016年的7至30倍，并在患有痴呆等神经退行性疾病的样本中发现浓度更高。塑料的“厨房便利”可能正在以记忆、认知乃至生命质量为代价。
“塑料逻辑”面临反噬，Ziploc恐失信任护城河
S.C.Johnson对此回应称，“Ziploc产品在按说明使用的前提下是安全的”，并否认所有指控。但舆论并未因此平息。
原因很简单：微波和冷冻正是Ziploc被广泛使用的核心场景，而消费者长期以来正是基于包装上醒目的“Microwave Safe”与“Freezer”标签才放心使用。
此次诉讼明确指出，这种标签制造了一种“虚假的安全感”，而制造商则有意“利用消费者的信任预期”，在明知微塑料释放风险的情况下，依然选择信息不披露。
在塑料使用与公众健康之间的信任平衡正在发生动摇——正如原告方所述，这些产品“未能实现其作为食品容器的基本目的”，也就是在不带来健康风险的前提下完成储存与加热。
美国厨房正在觉醒，监管滞后遭批
此次Ziploc风波并非孤案。另一塑料品牌Rubbermaid也被点名批评，其产品在高温条件下存在塑化剂泄漏问题，引发类似担忧。
与此同时，越来越多消费者与环保健康组织呼吁美国食品药品监督管理局（FDA）更新“可微波”产品的安全认证标准。当前监管标准多以短时间加热为依据，忽视了塑料在重复加热、冷冻解冻、多种食物酸碱条件下的长期化学释放风险。
有评论指出，美国当前的“Microwave Safe”标签标准更像是一种过时的象征性认证，忽略了实际生活中“过度信赖塑料容器”的普遍使用情境。
对于许多美国华人家庭来说，Ziploc象征着现代厨房的效率与便利，但这场诉讼也提醒我们：效率的背后往往是看不见的健康成本。随着微塑料风险的研究不断推进，“Microwave Safe”这类标签很可能将不再是一纸安心的“通行证”，而成为被重新审视的营销修辞。
此案目前尚未判决，但若Ziploc败诉，可能将引发对整个塑料容器行业的连锁反应——从标签规范、成分披露，到消费者赔偿乃至立法更新，都可能迎来新一轮“厨房革命”。
对普通用户而言，答案或许不在于完全拒绝塑料，而是开始意识到：安全从来不是商家说了算，而是你我必须主动查证与质疑的结果。(shanshan纽约时间)
