美国社会文化新趋势：饮酒率创新低(美中報道）
盖洛普2025年8月13日发布的最新调查报告显示，美国人饮酒率连续下降，目前已降至历年最低水平，仅有54%的人表示他们经常饮酒，这一下降趋势主要受到年轻一代的影响。越来越多的千禧一代和Z世代选择“清醒生活方式”（sober lifestyle），更注重身体、心理健康。同时，非酒精饮品市场迅速增长，如无酒精啤酒、鸡尾酒替代品等，为消费者提供了更多选择。此外，媒体对健康饮食和健身文化的推广、公共健康宣传也对饮酒率的下降起到了推动作用。
盖洛普自1939年以来就开始追踪美国人的饮酒行为，并自2001年以来不断关注公众对适量饮酒是否有利健康的看法，最新调查结果来自7月7日至21日进行的年度饮酒习惯调查。盖洛普在这份民调报告中指出，长期以来美国人的饮酒率维持在60%以上，但这一数字在2024年下降到58%，如今已降到54%。在此之前，饮酒率低于6成的次数不足10次，包括1939年首次民意调查中的58%以及1958年的55%；而在1974年及1981年曾分别高达68%及71%。
盖洛普在最新民调报告中强调最近几年美国人饮酒率的连续下降趋势中是前所未有的，这一趋势的出现可能与最新的医学科学研究成果有关，这些成果认为任何程度的饮酒都可能对健康产生负面影响，这与之前关于适度饮酒可能对健康具有一定积极作用的建议截然相反。
从最新公布的数据中可以看到如下几个有趣的事实：
1，女性饮酒率的下降速度大大高于男性，自2023年以来女性饮酒率下降了11个百分点至51%，男性只下降了5个百分点至57%。
2，非西班牙语裔白人成年人的饮酒率下降了11个百分点至56%，而有色人种的饮酒率下降了2个百分点至52%。
3，年轻人（18-34岁）饮酒率从59%下降到50%、壮年人（35-54岁）饮酒率从66%下降到56%、中老年人（55及以上）饮酒率从61%下降到56%。
4，共和党人饮酒率急剧下降，从65%大降19个百分点至46%，而民主党人的饮酒率只下降了3个百分点从64%降至61%，与此同时独立人士的饮酒率从61%降到55%，降了6个百分点。
5，年收入越高饮酒率也越高，在年收入10万美元及以上者中饮酒率占66%、年收入在4万到10万美元之间的饮酒率占54%、年收入在4万美元以下的饮酒率占39%，高收入人群比低收入人群的饮酒率高出27个百分点。
6，除了饮酒率下降外，饮酒量也在减少，只有24%的饮酒者表示在过去24小时内喝过酒，创历史新低。此外，一周内的平均饮酒量为2.8杯，这是盖洛普自1996年有此类记录以来的最低值，2024年为3.8杯，此前7年接近4杯，而2003年则创下最高记录5.1杯。
7，各类酒精饮料中啤酒仍然是首选占38%，烈酒与葡萄酒旗鼓相当，分别为30%与29%。
盖洛普在其调查报告中还特别指出，随着医学界重新评估酒精对健康的影响，年轻人比老年人更快地接受饮酒有害这一观点可能是因为他们之前没有接触过适量饮酒（尤其是葡萄酒）有益心脏健康的建议；与此同时，饮酒有害这一观点在老年人中也越来越得到了认可。(雾谷飞鸿)
