85後餐飲創業者意外離世！壓力成為心梗重要風險因素(美中報道）
9月19日下午，餐飲品牌雲海肴聯合創始人、董事長趙晗被曝心梗去世的消息震驚業界。趙晗為85後創業者，年僅40歲，於2009年與堂哥呂志韜、好友戶峰陽及朱海琴創立了雲海肴。
雲海肴聯合創始人CEO朱海琴當天在微博發文證實了趙晗去世，稱：“事情發生很突然，過去幾年餐飲行業經歷了很多考驗，趙晗也一直承受壓力很大。昨日突發心梗，永遠離我們而去了。”
近年來因心梗去世的企業家並不少見，他們當中很多年齡在五六十歲，而趙晗更是年僅40歲就突發心梗，這為年輕人的心臟健康再次敲響了警鐘。
急性心肌梗死是心血管領域最為危重的疾病類型，其病因主要是動脈粥樣硬化的破裂或侵蝕。然而，隨著現代影像學技術的進步和研究的深入，越來越多的非動脈粥樣硬化性心肌梗死被診斷，其中不乏大量的年輕患者。
“非動脈粥樣硬化性心肌梗死在年輕心梗患者中更加多見。”上海市第十人民醫院心臟中心主任醫師、泛血管中心主任張毅教授對第一財經記者表示，“很多前來就診的無心髒病家族史的年輕患者來看心臟病，罪魁禍首很多都源自於精神壓力以及代謝異常的雙重打擊，這正是心血管疾病呈現年輕化趨勢的主要原因，這種現象需引起重視。”
相關研究數據顯示，至少20%的心絞痛由情緒激動誘發，心理壓力水準與負性生活事件對急性心肌梗死人群的危險度分別為36%和15%，而長期處於憤怒或敵意狀態的人患心血管疾病的風險顯著增加。
壓力究竟如何“傷心”？近期，澳大利亞斯威本科技大學的研究團隊在《神經生理學雜誌》上發表了一項重要研究，首次捕捉到壓力與心臟的“對話”。
研究人員開發了一種能同時測量大腦、心臟和血管在面臨心理壓力時活動變化的技術。通過腦成像和直接神經記錄，研究團隊首次展示了大腦活動與血壓升高之間的明確區域性模式，並首次觀察到壓力在大腦中啟動、傳達給心血管系統、最終導致血壓升高的完整過程。
研究團隊解釋稱，當人們面臨壓力時，大腦會啟動“戰鬥或逃跑”反應，啟動交感神經系統，釋放去甲腎上腺素和腎上腺素等應激激素。這些激素會使心率加快、心肌收縮力增強，同時外周血管收縮，導致血壓升高。
壓力還會啟動人體內的“腎素-血管緊張素-醛固酮系統"，並會進一步引發鈉水瀦留，使得血壓升高。長期壓力還可能引發炎症反應，產生的炎症因數隨血液迴圈進入大腦，形成惡性循環。
張毅對第一財經記者表示：“雖然高血壓與心肌梗死並無直接的關聯，但長期的壓力對心臟的損傷很大，應引起重視；此外，突然的情緒激動對心臟的負面影響也很大，應儘量避免。”(作者| 第一財經 錢童心)
