這個吃飯習慣，或能讓4種病“消失”，更易長壽！ 但這些人不適合(美中報道）
春節期間親友團聚，頓頓大魚大肉，幾乎每個人都吃得肚子圓滾滾的才肯放下碗筷。
但小編卻希望你適當餓一餓，這不僅有助於大腦健康、延年益壽，甚至一些已有的疾病也能得到改善。
適當挨餓有益大腦健康還能助長壽
1適當挨餓能健腦
我國研究人員發現：短期禁食會導致大腦代謝發生顯著變化，促進大腦健康。
具體而言，禁食會改變大腦的能量代謝方式，從依賴葡萄糖為主轉變為脂肪酸為主。同時，啟動大腦的抗氧化和抗炎機制，發揮神經保護作用，保護其免受損傷。
2適當挨餓助長壽
早在上世紀80年代，美國國立衰老研究所和威斯康星大學，以恒河猴為對象的研究就發現：每天進食量減少30%的猴子，最長壽命超過了該猴群平均壽命20歲，且30歲後其外貌和行為都沒有明顯衰老痕跡。
這在其他動物和人身上，也得出了相似的結論——
去年5月發表在《科學》上的一項研究也表明：產生饑餓感的果蠅的壽命比普通組長了很多；在存活率相同的情況下，饑餓組的壽命平均約是正常組的1.5倍。
哥倫比亞大學研究人員在《自然-衰老》期刊上發表的一項研究也發現：減少25%卡路里的攝入，可將健康成年人的衰老速度減緩2%~3%，死亡風險降低10%~15%。
這可能和一種名叫“自噬”的細胞機制有關——當人體處於饑餓狀態時，這個機制就會被啟動，幫助清除人體內的有害物質和受損細胞。這就好比是幫人體進行一次大掃除，使人體內部環境保持清潔和健康。
適當挨餓有望控制甚至“逆轉”4種疾病
1大部分肥胖
減肥的關鍵在於“管住嘴、邁開腿”，而適當挨餓正是通過管住嘴來減少熱量攝入，同時還有助於機體燃燒脂肪，從而達到減肥的目的。
被寫在《中國超重肥胖醫學營養治療專家共識》中的“輕斷食減肥法”，就是通過適當挨餓來完成的。多數人在科學合理地限制飲食1周後，體重就有所下降。
2部分代謝性疾病
一項對218名參與者進行為期2年的熱量飲食限制發現，每天只吃身體所需能量75%的食物，受試者不僅體重輕了，血糖、血壓、血脂也改善了，激素水準和情緒也更加穩定。
3部分胃病
很多朋友一遇到好吃的就停不下來，最後食物都撐到嗓子眼了。
但長期暴飲暴食容易加重胃腸負擔，導致食物難以充分消化，引起消化不良；還會使胃酸分泌過度，損傷胃粘膜，容易引發胃炎、胃潰瘍等疾病；還可能導致胃內容物向上反流，損傷食管黏膜。
而適當挨餓則能讓胃獲得休息，減少胃酸分泌，從而避免胃病急性發作甚至改善胃病。
4部分失眠
晚上吃得過多，會刺激大腦神經細胞興奮，從而導致難以正常入睡。長期休息不好還容易造成神經衰弱。
晚餐最好在睡前4小時完成，保持睡前空腹，有助於入眠。如果做不到，則更要適當少吃，並且要吃點容易消化的食物，以免影響睡眠。
適當挨餓≠餓肚子這個程度比較適宜
需要提醒大家的是：適當挨餓≠節食、餓肚子，否則非但不能收穫健康益處，反而容易傷身。那具體應該怎麼做呢？
1每餐七八分飽
當你感覺胃還沒滿，但進食速度開始減慢，對食物的熱情下降時，差不多就是七八分飽，應該放下碗筷了。
可以適當多選擇膳食纖維含量豐富的食物，比如：粗雜糧、蔬菜等，以延長飽腹感。
【注意】進食速度不宜過快，每口都要細嚼慢咽，否則等大腦接收到“飽”的信號時，往往已經吃多了。
2兩餐之間適當加餐
如果兩餐之間覺得餓，可以適當加餐，吃點水果、優酪乳、一小把堅果等，既能飽腹扛餓，又比較健康。
同時尤其要克制“情緒性進食”，避免因為“想吃”而導致食物攝入過多。
3三類人不適合挨餓
①胃腸功能較弱的人，應避免長時間空腹，以免加重胃酸分泌或引發其他疾病；
②體質虛弱的人，如：貧血、低血壓、易低血糖以及患有嚴重心腦血管病、精神障礙、慢性感染疾病的中老年人，不宜盲目挨餓，以免引發不適。
③孕期、哺乳期，以及正處於成長階段的孩子，也不宜追求多挨餓，以免影響孩子生長發育。(北京時間)
