這種魚，有助“潤滑”關節，建議每週吃2~3次！ 搭配一種水果，還能抗血栓！(美中報道）
很多人都愛吃魚！
魚不僅脂肪含量低，還能輔助防癌、抗衰、延壽！
但有一種魚，它還多了一個好處，就是“潤滑”關節！
骨關節炎是常見的慢性退行性關節疾病，常常因為關節軟骨的逐漸磨損和老化而起病！很多人發現自己的關節好像越來越“鏽”，可能都和骨關節炎有關！
而這種魚，常吃有助於減緩關節軟骨磨損，能讓關節更舒適一些！
另外，最近大量上市的一種水果，也有助於“潤滑”關節！這種魚和果，你不要再錯過了！
這種“魚”能潤滑關節，還是個高鈣魚
這種能“潤滑”關節的魚就是帶魚！
帶魚不僅能夠潤滑關節，它也是一個對骨頭十分友好的魚類，它的維生素D含量在整個水產界也難逢敵手！
1帶魚能“潤滑”關節
很多人都遭受過關節疼痛，這種疼痛帶來的不僅僅是痛，更多的是生活不便。很多人初期輕微鈍痛，並不嚴重，後續會逐步加劇，且在勞累後加重。有時候變天或者環境潮濕受涼也會引發疼痛。更糟糕的是，它會讓你的生活遇到很多不適，早上起來關節僵硬，上下樓和下蹲站立都很困難。
關節疼痛，除了常規預防和治療外，常吃帶魚也能有助減緩軟骨磨損，為關節減負。
一項發表在《Rheumatology Advances in Practice》的研究指出：與不補充魚油組相比，每日補充魚油（2.4克的EPA+DHA）持續16周，可以明顯改善特定骨關節炎的疼痛及負擔。帶魚富含DHA和EPA，其DHA含量為1000~1500毫克/100克，EPA含量為800~1000毫克/100克，雖然比不過三文魚，但是在生活中常見的魚中絕對是佼佼者！另外它價格便宜，並且還有一個其他魚類沒有的保護骨頭的優勢，就是富含維生素D！
2帶魚是水產品中的“補鈣能手”
一般在魚中，很少會去談到鈣含量，但是帶魚恰恰這方面比較優秀，每100克魚肉有高達431毫克的鈣，基本上100克魚肉中的VD就能滿足日常所需了，在常見的水產品當中很難找到對手，堪稱魚中補鈣“高手”。
我們過了35歲後，骨密度會斷崖式下跌，骨質疏鬆風險也隨之而來，而補鈣最好的方法就是食補，帶魚鈣含量高，是一種非常優選的食物之一。
除了對骨頭關節好，帶魚還有個好處，就是抗皺、輔助防癌！
白帶魚的魚皮表面是銀色的，含有鳥嘌呤這種成分，近年來鳥嘌呤因為含有能抑制癌症的成分而廣受矚目。目前，提煉出的鳥嘌呤已被用於胃癌、淋巴癌及急性白血病等抗癌藥物的研發，成為其中的一種輔助抗癌成分。
小鳳Emma：另外，帶魚中的DHA具有極強的抗炎能力，而炎症尤其是慢性炎症被認為和多種癌密切相關，慢性炎症發展成癌，甚至只需要短短的10年時間。
帶魚中的抗炎作用除了能防癌外，它還對皮膚有幫助，尤其是抗炎和抗氧化雙重作用下，能夠減少細紋的出現。
目前，市場上冰鮮帶魚大約15-20元/斤，冷凍帶魚才5-10元/斤左右，健康好處那麼多，價格卻等於魚中的蘿蔔白菜價，非常值得作為家常菜“上桌”！
建議每週吃2~3次魚，每次100~150克，清蒸、少油煎都是不錯的烹飪方式。
但吃帶魚也有2個關鍵點要注意：
1、避免購買“甲醛帶魚”：顏色過亮、體積異常肥大，聞起來有刺激性氣味而非魚肉腥味，摸起來無法彎曲回彈的帶魚，大概率浸泡過甲醛，切勿購買；
2、清洗水溫別過高：帶魚表面的銀色脂肪層怕熱，75℃以上的水會使其融化流失，清洗時用常溫清水即可，不要過度刮拭魚身。
這種應季水果，也能“潤滑”關節
除了帶魚，有一種三四月份大量上市的水果，也對潤滑關節有幫助，它就是鳳梨！
鳳梨中含有豐富的鳳梨蛋白酶，達40~60毫克/100克，這種蛋白酶能通過分解炎症化合物，來提高軟組織癒合力，對骨關節炎患者非常有幫助。
此外，鳳梨還有一個不得不吃的好處，就是“溶栓”!
很少有人知道，生活中很多心梗、中風等突發的心腦血管事件，都和“流體力學”有關。血管的彈性、血流的速度、壓力的變化，這些物理因素直接決定了血管是否會受損、斑塊是否會形成、血栓是否會堵塞。
那麼，如何讓血流速度保持在正常範圍呢？
鳳梨就是一個能夠穩定血流速度的水果！
鳳梨富含的鳳梨蛋白酶，可以安全地增強血流速度，讓微循環血流量增加25%！
東京大學2023年的臨床研究發現，每天吃200-300g新鮮鳳梨，能增強紅細胞的變形能力，讓微循環血流量增加25%以上。簡單說，就是讓血液從“濃稠的粥”變成“流動的水”，尤其適合久坐、冬季脫水等導致的血流變慢。
但是，鳳梨怎麼吃呢？
很多人喜歡用鹽水泡鳳梨、煮熟吃鳳梨，或是只吃果肉扔掉果芯，但其實鳳梨蛋白酶在果芯中的含量更高，且怕熱、怕過度浸泡，這些做法會讓它的活性大打折扣。
所以想要獲得鳳梨“潤滑”關節和保護血管的好處，鳳梨建議生吃、短泡鹽水、帶芯吃。要注意，用淡鹽水泡的時間不要超過10分鐘。
當然，你也可以用鳳梨做個沙拉，好吃還補充維生素C。
鳳梨維C沙拉
【材料】：新鮮鳳梨200g（帶芯）、柳丁1個、獼猴桃1個、草莓5顆、杏仁10顆、蜂蜜10ml、檸檬汁5ml
【做法】：1、鳳梨去皮，切成小塊；柳丁剝瓣，獼猴桃切塊，草莓去蒂對半切；
2、所有水果放入碗中，加入杏仁，淋上蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻即可。(鳳凰大健康)
