(视频) 提供丰富美馔佳肴 营造顶级艺术环境 一凡餐厅与文化艺术活动中心盛大开业(美中報導特派记者郑滨耀)（美中報道）
【美中报导讯】如一股暖流，带着中华美食的飘香，送来节日的祝福；如一缕清风，带着顶级美国风情油画的魅力，送来梦幻般美的享受——2023年12月14日，由Johns Creek市商会(Johns Creek Chamber of Commerce)组织和主办的“一凡餐饮与活动中心”(Yifan Restaurant and Event Center)开业庆典在Medlock Bridge购物中心隆重举行，这家以特色餐饮与文化艺术相结合的多功能场所正式迎接各方来客。
初冬的亚特兰大北郊阳光明媚，Medlock Bridge购物中心北端的“一凡餐饮与活动中心Yifan”中英文艺术字体店名在阳光中熠熠生辉。一凡的新张庆典Grand Opening为这个繁华的购物广场增添了节日般的喜庆气氛。
走近一凡新店大门，前台金色木质条纹墙面上的Yifan和周围的装饰，让你觉得是来到了一座崭新的五星级酒店！如果只看左右两边的墙面，上面挂着的多幅巨幅油画，让你又觉得来到了一家艺术展览馆，或是一家高档的画廊！因为，这些画不是普通的画作，而是应邀进白宫作画的著名华裔画家吕振环先生的代表作品。一凡主人张书华和王凡夫妇激动地告诉笔者：“一凡有幸收藏和展示吕振环先生的杰出画作，让我们打造一流餐饮与文化艺术活动场所梦想成真。”
开业庆典和剪彩仪式在活动中心的多功能舞厅举行。Johns Creek市市长John Bradberry率多位政府官员到场致贺，市商会CEO和总裁Robin Buckley女士主持庆典仪式。一凡合作伙伴、Medlock Bridge购物中心房地产公司WePartner负责人，装修承建公司的代表，一凡中央集团公司理事会成员，亚城地区商贸、科技、教育、文化、艺术各界人士，亚特兰大华人同乡会的代表，校友会、同学会代表，各华人社团和协会的代表,一凡的朋友和支持者200余人出席庆典仪式，见证了在美华人为当地经济文化发展建功立业的高光时刻。
这不仅是一凡新张庆典，也是Johns Creek市的节日庆典。市政厅借此机会，表彰了2023年度该市在市政、经济、教育领域做出杰出贡献的市商会主席Betsy Liermann女士，并向她颁发了Irene Sanders奖。接着，庆典聚焦一凡。主持人Robin Buckley女士扼要介绍一凡在该市的发展经历。她说，一凡于2016年在Johns Creek开了一个有文化特色的小店“一凡小屋”，2022年扩大为“一凡中央厨房”，到今天正式开业的“餐饮与活动中心”，走过了艰苦创业的历程。Johns Creek市市长John Bradberry为一凡新店发表热情洋溢的贺词。他高度赞扬一凡为社区经济与文化的繁荣所作的贡献。他对舞台上身边的一凡主人张书华和王凡夫妇表示：“Johns Creek市政府、市商会，都是支持你们的合作伙伴，祝你们运作成功！”Bradberry市长在仪式之前还愉快接受《美中报导》特派记者的现场采访，他高兴地说“我都等不及要来品尝一凡新店的活动和美食，欣赏这儿的文化氛围。”
王凡、张书华先后发表讲话，他们衷心感谢Johns Creek市政府、市商会多年来对一凡提供的支持，感谢合作伙伴、承建公司、一凡中央集团公司和运作团队的倾力合作和付出，感谢亚特兰大华人社团和各界人士对一凡的关爱和支持，并特别鸣谢著名画家吕振环先生，让一凡享有独特的艺术氛围。
庆典最精彩的节目:剪彩——Ribbon Cutting！除了市长、市商会的官员和张书华王凡夫妇以外，一凡中央集团公司主要成员刘凤岐、宋扬、Emma Yu，一凡新店经理Ming Francis、Joe Rampino和Patrisia McGraty也被请上主席台，参加到剪彩的行列。Buckley女士手持一把大金剪，指导行列中央的张书华王凡如何持剪。她说：“我会喊1,2,3。当我喊到3，Cut！”主持人“Three”话音刚落，张书华王凡二人合力“咔嚓”一声剪断彩带，一凡舞厅顿时响起热烈的掌声和欢呼声。
见证这一吉祥与欢乐时刻的嘉宾有：WePartner负责人Rose Jarboe、著名华裔画家吕振环、一凡新店装修公司代表、PFPA金融协会代表JJ、北美华人摄影协会会长王晓衡、亚特兰大中国商会会长倪健、商会秘书长金大鸣、前会长李雁翔、理事Frank Li,亚特兰大IT协会会长王军、北美亚裔艺术联盟赵煜、华人律师谢正权、北大校友会代表、浙江同乡会代表、湖北同乡会代表、餐饮业大丰收代表、KBS/POS代表Kevin、鼎信银行杨一民、东方神骏模特学校校长Cana Horvath、亚特兰大77级同学会黄慧、黄建中、侯亚新、雷鸣、唐毅、华人狮子会会长Shandrw Law等。
关注和支持一凡文艺活动的多位艺术家也前来捧场，他们有：小提琴演奏家、Atlanta Festival Academy校长浦立伟、青年古筝和竹笛演奏家路瑶、专业小提琴教师文婕、电视节目主持人野樱等。亚特兰大萨克斯风和横笛演奏家Ignatius Hines为现场演奏了《Treasure》、《Girls Like You》等优美抒情的乐曲。
一凡服务社区所取得的成就和发展，也是在美华人的福祉和骄傲。美东南和亚特兰大地区的众多商家、团体和个人送来庆贺鲜花礼物，其中有：全美华协Maggie Mers、北美亚裔艺术联盟、亚特兰大中国商会、青青生态园、北京医院、北美酷播、亚城戏社、丁华平、初茶公司等。
开业前一天，一凡主人张书华先生和王凡老师百忙中接受笔者的采访。王凡老师高兴地介绍说，“从今年6月6日新店装修破土动工，历时半年多，现在终于如期建成。”她说，“新店的装修，从设计到建筑材料的选用都有考究，当然花费也昂贵。”当她介绍WePartner等合作伙伴的大力支持，承建公司的精心设计和高效高质量施工，还有参与新店筹备、活动策划、日常运作的工作团队，言语中不无感激之情。她说，“我们特别感恩著名画家吕振环先生，亲手为一凡装潢布置他的代表画作，为一凡营造了这样顶级的文化艺术环境。”
张书华、王凡都是文化人。张书华先生是IT领域的精英，王凡毕业于南京师范大学中文系，曾多年担任亚特兰大晨星中文学校校长，大家习惯地称她王老师。在笔者的采访中她动情地说:“我们开这家餐饮与活动中心，想为周边各族裔提供美食和举办各种活动的场所。在这个过程中，老店一凡中央厨房算是通向这个目标的一扇窗口，新店则是打开一扇大门。”她以一位教育工作者的情怀，动情地说,“我们还想通过自己的努力，为年轻人树立一个榜样：任何事，只要有理想，努力去做，就会有结果，就会成功。”她说，“现在有些待业中的青年，对生活和未来感到迷茫。我们希望这些年轻人，从一凡的艰辛努力和不断发展的故事中得到启发，找到适合自己、而且对社区有益的发展道路。”
关于新店的美食，王凡老师介绍说，新店保持了老店中央厨房的传统，但菜谱会更加丰富，以广东和江浙风味为主打，同时有川菜、粤菜等菜系，还会根据顾客的喜爱增加西餐菜谱。酒吧提供高、中档各色美酒，有专业调酒师提供服务。团体活动需要预约，散客和小型聚餐则可随时光临。她说,“团体活动最多可容纳300人，现在活动预约已订到2023年年底了，新年、春节之季会很忙。”
一凡活动策划人宋扬先生是享誉世界歌坛的著名歌唱家。他主持策划一凡的各类文化艺术活动，与一凡的餐饮与文化相结合的理念珠联璧合。宋扬介绍说，新店装修设计考虑到了文艺演出活动的需要，舞厅设有舞台和大型LED屏幕，灯光和音响设备都是从中国精心选择的最新优质设备。灯光有地面投影，由Lightwave LED,LLC专业公司安装调试。音响设备由专业公司的技师David调试。他说，“亚特兰大中餐厅星罗棋布，一凡受到欢迎在于它的特色，一是美食特色，二是文化与艺术特色。”他设想，一凡将使音乐，特别是中国民乐演奏成为进餐时段的活动常态，并吸引更多各族裔的朋友前来分享中华美食和艺术，以此弘扬中华文化，促进社区和谐。
原有的“一凡中央厨房”以特色美食和优雅的环境，特别是由宋扬策划组织的各类文化艺术沙龙，受到美食和文艺爱好者的青睐。这些活动，因为场地有限不能接纳所有订座，留下些许遗憾。如今，更为宽敞、华丽的一凡新店，将满足各方需求。
笔者于12月13日提前来到一凡作实地采访，恰逢这天晚上有亚特兰大IT协会包场举办的舞会，近100人出席。王凡老师介绍说，正式开业前一星期就soft opening了，几乎每天都有聚餐和party,而13日晚IT协会的活动是一凡舞会的第一场，也是新店的暖场活动。美食、美酒、梦幻旋转式投影和清晰悦耳的音响，还有墙面上吕振环画作传递的意境与美，让人置身于忘我的人文艺术与友谊的欢乐之中。
Johns Creek是亚特兰大北面的卫星城，华人和其他亚裔比较集中。一凡新店位于Medlock Bridge购物中心建筑群的北端，面朝繁忙的141干线，店内面积11,000多平方英尺。舞厅有移动式屏风，需要时可隔成一个大区域和两个小区域，同时进行多场活动。张书华先生高兴地说，建成后的一凡餐饮活动中心，是集美食与文化艺术为一体理想的休闲场所。
祝贺一凡，祝福一凡！谢谢你，所有为一凡的精彩而努力和付出的人们！让我们在这里常相聚，带来家人和朋友，和各族裔的朋友们一起，共同享受一凡带给我们的高品质物质生活和精神享受！人生之梦、美国之梦，在这里倾诉，在这里绽放异彩！
一凡新店地址：6000Medlock Bridge Pkwy,Johns Creek,GA30022
活动预约：Event Manager Mr.Ming Francis:(678)490-4839
（作者是肯尼索州立大学教育心理学与研究教授。By Binyao Zheng,Professor of Kennesaw State University）
庆典信息提供：Johns Creek市商会
摄影：江维
